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COMPOUND DE SABOR CHOCOLATE
Derretible y gran sustituto
El compound de chocolate es una mezcla de azúcar, grasa vegetal, lecitina, saborizante y, a veces, cacao en polvo. Es más asequible que el chocolate de cobertura, no requiere atemperado y tiene un brillo y una textura excelentes.
Elija entre nuestros tres sabores clásicos: chocolate negro, con leche o blanco.
Disponible como convencional, solo para presentación a granel.

APLICACIONES
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Cobertura
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Rellenos
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Moldura
PRESENTACIONES
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20 kg, 25 kg
APLICACIONES
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