La resiliencia climática es hoy un factor clave para el futuro de la agricultura y la competitividad del cacao. Las variaciones cada vez más marcadas en las condiciones ambientales están poniendo a prueba la estabilidad de los sistemas agrícolas.

En este contexto, fortalecer la capacidad de adaptación de las fincas es esencial no solo para proteger el entorno, sino también para asegurar productividad y continuidad a largo plazo.​

En Machu Picchu Foods, asumimos este reto impulsando Caosacha, un programa integral de reforestación diseñado para incrementar la resiliencia de nuestras fincas de cacao y asegurar la sostenibilidad de toda nuestra cadena de valor.​

Basado en los enfoques de Acción Climática, Reducción de Emisiones y Agricultura Orgánica, el proyecto busca aumentar la cobertura forestal y capturar dióxido de carbono mediante una metodología rigurosa de cuatro etapas: diagnóstico, análisis, reforestación y monitoreo.​

Ciencia y datos al servicio de la reforestación​

A diferencia de las iniciativas de reforestación convencionales, Caosacha se apoya en el Análisis de Ciclo de Vida (ACV), que permite medir con precisión científica el impacto ambiental a lo largo de la cadena de valor del chocolate.​

Durante el 2025, el proyecto ha consolidado avances clave, reflejando nuestro compromiso con la transparencia y el rigor técnico:​

• 5,416 árboles inventariados: Caracterización detallada de la biodiversidad que permite monitorear la salud del ecosistema.​
• 339 fincas evaluadas: Levantamiento de información para optimizar la gestión de fincas de cacao en zonas estratégicas.​
• 60 asesores capacitados: Fortalecimiento de capacidades técnicas para asegurar la correcta implementación en campo.​

Un motor de competitividad y cumplimiento global​

El proyecto Caosacha no solo responde a una responsabilidad ambiental, sino que también fortalece el acceso a mercados internacionales.

Al asegurar el cumplimiento del 10% de cobertura arbórea, contribuimos a la permanencia de nuestras fincas de cacao en certificaciones clave como Rainforest Alliance (RA), NCP, y al cumplimiento de la normativa de la Unión Europea (EU).​

Asimismo, esta gestión forestal basada en criterios técnicos posiciona a Machu Picchu Foods como un actor relevante en el desarrollo de soluciones que facilitan el acceso a mecanismos de financiamiento sostenible, como los bonos de carbono.​

Compromiso con el futuro del abastecimiento de cacao​

A través de Caosacha, Machu Picchu Foods reafirma su propósito de generar valor compartido mediante la inversión en tecnología ambiental y la conservación de la biodiversidad.​

La reforestación estratégica se consolida como un elemento clave para asegurar un cacao de alta calidad, resiliente al clima y preparado para enfrentar los desafíos del futuro.​

Únete a nuestra misión de transformar la cadena de suministro del cacao. Te invitamos a ser parte de esta conversación.​